• اولین یخچال چگونه ساخته شد؟
در سال ۱۸۲۳ میلادی مایکل فارادی دریافت که با سرد کردن و تحت فشار قرار دادن بخار آمونیاک می توان آن را به مایع تبدیل کرد. اگر عامل فشار را حذف کنیم آمونیاک دوباره به شکل گاز در می آید و با این تغییر کیفیت حرارت محیط را می گیرد و ایجاد سرما می کند. اما این کشف چه ارتباطی با یخچال دارد؟ این کشف راهی به وجود آورد که توسط آن بتوان بخار آمونیاک را به مایع ومایع آمونیاک را به بخار آن تبدیل کرد و این اساس کار یخچال های امروزی است.
اولین ماشین یخ سازی که به این طریق به کار افتاد در سال ۱۸۷۴ میلادی و توسط مخترع سویسی کارل لینده اختراع شد و برای خنک سازی آبجو به کار رفت. در سال ۱۸۷۷میلادی لینده آمونیاک را به جای مایع آب در ماشین خود به کار برد و به این ترتیب یخچال های مدرن شکل یافتند.
• یخچال و فریزر خانگی
در سال 1913، یخچال و فریزر برای منزل و استفاده های داخلی توسط فرد دبلیو ولف (Fred W. Wolf) از فورت وین ایالت ایندیانا، که متشکل از یک قسمت یخدان که در بالا یخچال تعبیه شده بود، اختراع شد.
در سال 1914، مهندس ناتانیل براکت ولز (Nathaniel B. Wales) از دیترویت ایالت میشیگان، یک ایده برای یک دستگاه یخچال برقی، معرفی کرد که بعدها پایه ای برای شرکت KELVINATOR شد.
در سال 1916، یخچال و فریزر شامل یک کمپرسور در پایین کابین توسط آلفرد میلوز (Alfred Mellowes) ساخته شد. میلوز سعی کرد یخچال تجاری تولید کند اما در سال 1918، یخچال تجاری توسط ویلیام کراپو دورانت (William C. Durant) در شرکت FRIGIDAIRE که به تولید انبوه یخچال و فریزر می پرداخت، اختراع شد.
در سال 1918، شرکت KELVINATOR برای اولین بار یخچال و فریزر با هر نوع کنترل اتوماتیک را معرفی کرد. یخچال و فریزر جالب توجهی توسط بالتزار ون پلاتن (Baltzar von Platen) و کارل مانترز (Carl Munters) از سوئد در سال 1922 اختراع شد، در حالی که آنها هنوز دانش آموز در موسسه سلطنتی تکنولوژی در استکهلم بودند. این یک موفقیت در سراسر جهان تبدیل شد و الکترولوکس تجاری شد. دیگر پیشگامان شامل چارلز تیلر (Charles Tellier)، دیوید بویل (David Boyle)، و رائول پیکتت (Raoul Pictet). کارل ون لینده (Carl von Linde) اولین ثبت اختراع و ایجاد یک یخچال عملی و جمع و جور بود.
یخچال و فریزر، معرفی شده در سال 1927 توسط شرکت جنرال الکتریک
اولین یخچال و فریزر که به طور گسترده مورد استفاده قرار میگرفت، توسط شرکت جنرال الکتریک در سال 1927 معرفی شد. این یخچال شباهت زیادی به برجک اسلحه داشت.
فرد دبلیو ولف (Fred W. Wolf)
ناتانیل براکت ولز (Nathaniel B. Wales)
آلفرد میلوز (Alfred Mellowes)
ویلیام کراپو دورانت (William C. Durant)
بالتزار ون پلاتن (Baltzar von Platen)
کارل مانترز (Carl Munters)
چارلز تیلر (Charles Tellier)
دیوید بویل (David Boyle)
رائول پیکتت (Raoul Pictet)
کارل ون لینده (Carl von Linde) سال 1868 / کارل ون لینده (Carl von Linde) سال 1925